Experimenta nuestro suave y aromático Curry Amarillo Tailandés, elaborado con pasta de curry amarillo, leche de coco y la proteína y verduras de tu elección. El delicado picor y la sutil dulzura de este curry lo hacen perfecto para quienes se inician en la cocina tailandesa. Como nuestro plato introductorio, está diseñado para todos los paladares—nuestra versión “cero picante” preserva los ricos sabores sin ningún calor (comprobado exhaustivamente). Se sirve con aromático arroz jazmín, tomates cherry, papas, pimientos rojos y amarillos, y coronado con crujiente maní molido. Elige entre vacuno, camarones, pollo o tofu como proteína.

Disfruta de los complejos sabores del Curry Tailandés Massaman, un plato fusión con influencias persas. Este suave curry combina tiernos trozos de carne (típicamente vacuno o pollo), papas y maní, todos cocidos a fuego lento en una rica base de leche de coco infusionada con especias cálidas como canela y cardamomo. Conocido por su textura suave y cremosa, esta especialidad del sudeste asiático se sirve con aromático arroz jazmín, maní molido, cebollines frescos, papas tiernas y crujientes.

Saborea los intensos sabores del Curry Rojo Tailandés, donde la pasta de curry rojo se cocina a fuego lento con leche de coco, la carne de tu elección y verduras frescas. Este plato ofrece un sabor rico y picante que encarna la auténtica cocina tailandesa. Como el condimento más picante en la cocina del sudeste asiático, nuestra preparación de curry rojo preserva los vibrantes sabores de cada ingrediente. Para los amantes del picante, este es tu complemento perfecto; incluso puedes pedirlo al nivel 3 de picor (¡aunque muchos lloran sin poder dejar de comerlo!). Se sirve con aromático arroz jazmín, brotes de soya frescos, zanahorias, brócoli y trozos de piña dulce. Es verdaderamente una aventura culinaria.

Experimenta el vibrante sabor de nuestro Curry Verde Tailandés, que presenta una fragante pasta de curry verde cocida a fuego lento en leche de coco con carne tierna (pollo, cerdo, camarones, tofu o vacuno) y verduras frescas. Conocido por sus hierbas aromáticas y su picor, este curry combina chiles verdes tailandeses, raíces y tallos de cilantro, lemongrass y hojas de lima kaffir, junto con otras especias, para lograr un perfil de sabor único. Aunque armoniza perfectamente con cualquier proteína, nuestro chef recomienda especialmente el tofu preparado en casa. Se sirve con arroz jazmín, hojas de albahaca frita crujiente, zapallo italiano y una mezcla de hojas verdes.

Descubre los audaces sabores de nuestro plato insignia, Hi! Phuket. Elige entre carne de vacuno, camarones, pollo o tofu, recién rebozados y fritos, acompañados salsa Nam Prik Pao elaborada a partir del ají chileno Cacho de Cabra ahumado, que le da un giro único a esta clásica salsa tailandesa. Servido con una mezcla de vegetales crujientes y aromático arroz jazmín, este plato es una celebración de sabores y texturas.

Un clásico reconfortante y lleno de sabor, nuestro Khao Pad es un aromático arroz frito al estilo tailandés, salteado con tu elección de pollo, camarones, vacuno o tofu. Cocinado con ajo, huevo y un toque de salsa de soya, y finalizado con cebollines frescos y una rodaja de lima para ese toque perfecto.

Una deliciosa variación del curry tailandés tradicional, esta receta ofrece una forma fresca de disfrutar los sabores que amas. Perfecta para los amantes de los fideos o para quienes buscan una alternativa al arroz, tiernos trozos de la proteína de tu elección se saltean con una aromática pasta de curry y leche de coco. El resultado es un plato cremoso y picante que es simplemente celestial. Debes elegir entre los currys disponibles según tu gusto.

Saborea los aromas de nuestro Pad Kra Pao, un clásico salteado tailandés que presenta carne picada (pollo, cerdo o vacuno) cocinada con hojas frescas de albahaca, ajo y pimentón rojo. Servido sobre arroz al vapor y coronado con un huevo frito al estilo thai, este plato ofrece un equilibrio perfecto entre picante y fragancia.

Disfruta del vibrante sabor del Pad Preaw Wan, donde tiernos trozos apanados de carne (pollo, cerdo, camarones o tofu) se saltean con una variedad de pimientos y tomates en una salsa agridulce junto a castañas de cajú recién tostadas. Este plato es una encantadora armonía de sabores y texturas.

Deléitate con los intensos sabores del Pad See Ew, que presenta fideos de arroz anchos salteados con brócoli, huevo y la carne de tu elección (comúnmente pollo o cerdo) en una mezcla sabrosa de salsa de soya. Este popular plato callejero ofrece una experiencia reconfortante y sustanciosa. El chef recomienda vacuno.

Descubre el plato de fideos más amado de Tailandia, el Pad Thai. Los fideos de arroz se saltean con una salsa de tamarindo, brotes de soya crujientes, cebollines frescos y huevo, junto con la proteína de tu elección (camarones, pollo, vacuno, cerdo o tofu). Adornado con maní triturado y una rodaja de lima, este plato ofrece la armonía perfecta de sabores dulces, ácidos y salados. Para la experiencia definitiva, nuestro chef recomienda exprimir un poco de lima fresca sobre el plato antes de disfrutarlo.

Experimenta la textura ligera y crujiente de nuestro Pad Tua Ngok. Brotes de soya frescos se saltean rápidamente con cebollas blancas y cebollines, zanahorias y zapallo italiano en una mezcla sabrosa de salsa de soya, salsa de ostras y aceite de ajo caramelizado. Elige la proteína de tu preferencia—camarones, pollo, vacuno, cerdo o tofu—para completar este plato sencillo pero lleno de sabor. Se sirve con aromático arroz jazmín tailandés.

Saborea los sabores ahumados y tiernos de nuestro Chicken Satay, donde las brochetas de pollo marinadas se asan a la perfección, resultando jugosas. Servidas con nuestra incomparable cremosa salsa de maní, este plato logra una armonía perfecta entre lo intenso y lo ácido.

Deléitate con la delicada crocancia de nuestro Koog Hom Pha, jugosos camarones U15 macerados en una mezcla de especias tailandesas, envueltos en papel de trigo, fritas a la perfección, bañados en coulis de tamarindo, este aperitivo ofrece una armonía perfecta de texturas y sabores, ideal para abrir el apetito.

Una exquisita preparación del chef usando tiernas papas para crear un cremoso puré condimentadas con cúrcuma, curry en polvo y pimienta negra, las mejores y más crujientes papas que jamás probarás en esta ciudad. Servidas con nuestra salsa de sweet chilli casera y salsa de soya.

Crujientes e irresistiblemente deliciosos, nuestros Popia Pack presentan rollitos de primavera al estilo tailandés, rellenos con una mezcla de verduras, tofu, fideos de vidrio y un toque de ajo. Cada rollito se fríe hasta alcanzar una perfección dorada y se sirve con una salsa sweet chilli para untar.

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